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产品详情

美国BIRO 立式真空滚揉机 VTS-500型

滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便；

提高产出率、添加辅料、嫩化肉质等肉制品产业常用设备；

在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用；

腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率，可以改善产品的内部结构；

整机采用不锈钢制造，易清洁卫生，结构紧凑，增加滚筒内的摔打空间。

技术参数

产品型号：VTS-500型

机身材质：不锈钢材质的机壳、滚筒及机箱

滚筒电机规格：0.56 KW，可变速度，115 V，60 Hz，单相

真空泵电机规格：0.56 KW，115 V，60 Hz，单相，带过滤网的外置水分捕集管

滚筒容量：27Kg

标准配置：0-99分钟计时器，循环模式（运行-停泵-运行），外置水分离器，真空管线过滤器，

停泵/运行/点动运行开关，带有锁定功能的旋转脚轮，长度为2.4m的电线及插头115伏，用于安全关机的光电监测器

可选配置：(附加费用) 变频控制器 50 Hz，瞬时换向开关，可伸缩脚架