工作原理：

通过轴将马达（220V,440W,2850转/分钟）动力传给手柄，并驱动手柄上的刀头高速旋转，旋转的刀片可以帮助操作员迅速并轻松的进行修整工作，在修整过程中，厚度控制圈都可以使修下来的物料保持相同的厚度，而且厚度可调。各种规格和种类的刀头，使修整器可以广泛高效应用在多类肉类修整中。